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胡萝卜炒腊肉怎么做呢?

胡萝卜炒腊肉怎么做呢?北京军海癫痫病医院

胡萝卜炒腊肉做法非常的简单,而且胡萝卜其营养价值也是比较高的,富含胡萝卜素以及维生素,对身体健康比较有益,所以我们可以多去了解这些食物的制作方法,这样就可以享受这些食物的营养和美味。

一、红萝卜腊肉炒面的做法

1、把锅里的书烧开后,把湿面放进去。

2、中火煮2-3分钟左右,把面条捞起来,过凉开水后盛起。

3、木耳泡发,红萝卜切成丝备用。

4、热锅,炒腊肉,香气四溢时,加廋肉一起翻炒待熟透盛起来。

5、热锅,加油,一小勺盐,煸炒黑木耳和红萝卜,约5分钟后加入面条,翻炒3-5分钟。

6、最后加入炒香的肉肉就可以了。

二、红萝卜腊肉炒面的做法

1, 胡萝卜切片。葱切段,蒜切粒,青椒切成圈备用。?

2,腊肉清洗干净切成片。

3,锅里水将腊肉飞水冲洗干净备用。

4,锅里放少量的油,放入腊肉倒入料酒稍煸炒。

5,锅里放油爆香蒜粒,放入胡萝卜调少许盐炒断生。

6,倒入腊肉翻炒匀,放约二匙清水稍稍小煮一会。

7,调入生抽和鸡粉,放入葱段炒匀即可上碟。

三、美食小贴士

1、炒面条最好有筷子哦,比用铲子更好使。

2、焯面条的时间不用太久,可以保持弹性。

3、适当多点油没关系,红萝卜含的维生素A是脂溶性的,这样才容易吸收。

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胡萝卜和白萝卜都是属于营养高而且又健康的绿色食品,胡萝卜的颜色比较鲜艳,营养也很丰富,但是不宜搭配白萝卜食用,因为两者在一起做菜会影响其中的营养成分,会妨碍人体吸收维生素,患有肠胃疾病或者是胃炎的患者不宜食用太多。

胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,但二者不可一起食用。为什么?这是由二者的不同特点决定的。研究表明,白萝卜之所以具有良好的助消化作用,是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素,其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力,提高机体的免疫力;白萝卜中还含有多种酶,能消除致癌物质,起到抗癌的目的;白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素,起到抗病毒感染,抑制肿瘤细胞增生的作用。

而上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。可见,白萝卜要想更好地发挥其助消化、抗癌的食疗功效最好生吃。而胡萝卜则恰恰相反,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,它在人体内可以转化为维生素a。维生素a和β-胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症,加强眼睛的辨色能力,还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。但胡萝卜在生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收。

研究者通过多次实验表明,胡萝卜最科学的食用方法有两种:第一,将胡萝卜切成块调味后,与肉一起炖食,最好用压力锅,这样可减少胡萝卜与空气的接触,使胡萝卜素的保存率高达97%;第二,将胡萝卜切成片,用足量的食用油将其炒熟后食用,这样胡萝卜素的吸收利用率可达90%。可见,将胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法,会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外,这种烹调方法还会诱发"内战”,这是因为白萝卜中维生素c的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素c的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素c。

二者相遇,使白萝卜中的维生素c损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。需要提醒大家的是,白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。对于女性朋友来说,胡萝卜的摄入应该适量,否则,月经失调、不孕可能就会找上门来。这是因为长期摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象。

腐竹炒胡萝卜怎么做啊,我从小就喜欢吃胡萝卜,妈妈一说吃胡萝卜对眼睛好就吃的好多,长大后一样的爱吃,妈妈不怎么会做菜,做胡萝卜就是切成片,用油炒,什么都不放,把胡萝卜抄的有些糊的时候菜出锅,现在我长大了也有了孩子,也经常这样的做给孩子吃,可就感觉有些单调,邻居说她经常的炒腐竹和胡萝卜,口感特别的好,而且营养价值相当的高,现在就讲讲腐竹炒胡萝卜怎么做和它们的营养价值。

原料:胡萝卜100克、腐竹50克、瘦肉50克。

剁辣椒、生姜、葱、生抽、生粉各适量。[HaoChi123.com]特色:一道既营养又下饭的超级家常菜——胡萝卜炒腐竹。[HaoChi123.com]操作:1、腐竹提前两小时左右用温水泡发,泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段,再切成丝待用;瘦肉切成丝,加入少许生粉抓匀;胡萝卜切成丝;生姜切成丝;葱切花。

2、起油锅烧热,下入瘦肉丝滑炒至变色后舀出待用。

3、锅内再加入一些油,下入胡萝卜丝与姜丝,翻炒两分钟左右。

4、放入腐竹与先前炒好的瘦肉丝,将其炒匀。

5、加入适量的盐与剁辣椒,翻炒一分钟左右使其入味。

6、放入葱花与生抽炒匀即可出锅。

1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;

2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的"充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;

3.健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

4.增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素渭南儿童癫痫病哪所医院靠谱也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;

5.降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;

2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

3.并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

通过上面的腐竹炒胡萝卜怎么做的内容让我知道了除了我小时候妈妈做的方法外的做法,其实胡萝卜的做法特别的多,我们家不太会做菜的原因显着单一,我也给妈妈做了尝上一口,就不住的说好吃,我自己下定决心开始研究做菜,让家人吃上各种的美味佳肴。

胡萝卜炒虾皮是一种很常见的疾病,胡萝卜里面含有的营养是相当的丰富,主要是含有维生素以及蛋白质,是可以给身体带来很大的好处,而虾皮营养也是很丰富,虾皮主要是含有钙,对于小孩子身体发育很好,胡萝卜和虾皮放在一起炒菜,大家有尝试过吗?这样的口感是相当的好,下面,我们就一起来看看吧。

所用厨具:炒锅

食材明细:胡萝卜一根、虾皮20克、葱花适量、盐少许、鸡精少许

制作步骤:1.材料:胡萝卜、虾皮、葱花

2.将胡萝卜用清水淋一下、去皮。

3.用擦菜板擦成丝。

4.烧锅倒油烧热,下入胡萝卜丝翻炒翻炒。

5.接着,合入虾皮,加少许水翻炒翻炒。

6.翻炒翻炒。

7.然后,加少许盐。

8.加少许鸡精。

9.调味,炒匀。

10.最后,搁入葱花,即成。

11.盛出,装盘。

胡萝卜作用:

01

改善贫血:胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症。

02

增强免疫功能: 胡萝卜素在体内可转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。

虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

上面的文章给大家介绍了胡萝卜炒虾皮的做法,胡萝卜炒虾皮是可以促进肠胃吸收和消化,所以平常生活中是可以适当的吃一些,胡萝卜炒虾皮一定要先炒胡萝卜,等胡萝卜快熟的时候在放虾皮,这样营养会比较好,胡萝卜炒虾皮一定不能放味精,回家赶紧动手吧。

中国的饮食文化特别的丰富,而且各种各样的做法,吃的时候是各种各样的美,平时我们不但可以在外面品尝,有好多的菜肴,我们可以在家里自己动手做,只要掌握正确的方法和顺序,一样可以做出美味的菜肴来,只要自己想做就好,那么胡萝卜炒腰果怎么做?通过下面的介绍我们来进行一下了解。

方法一、

材料

百合(50克)、西芹(100克)、胡萝卜(50克)、腰果(50克)

味料

盐(1/4小匙)、砂糖(1/2小匙)

制作

1、洗净西芹与胡萝卜,将西芹切成段状,胡萝卜切成片状待用。

2、烧开半锅水,下少许盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用。

3、烧热3汤匙油,将腰果下锅炸,用小火慢慢炸成金黄色,捞出待用。

4、锅内留油,放入姜末煸出香味,倒入西芹和胡萝卜片煸炒。

5、带西芹和胡萝卜炒至断生后,倒入百合继续煸炒,并调入少许盐。

6、放入炸熟的腰果,加鸡精,用些许生粉水勾薄芡 ,淋入几滴香油,即可上桌食用。

作用

降血压、清咽利胆、驱风散热,还能清肠利便

方法二、

食材

主料  胡萝卜150g  腰果68g

辅料  油适量  盐适量  葱花适量

步骤:

1.准备好材料。

2.胡萝卜切小粒。

3.小葱切碎。

4.腰果放微波炉里高火40秒烤一下。

5.热锅下油。

6.倒入胡萝卜粒翻炒。

7.加少许盐。

8.等胡萝卜六成熟后,倒入腰果一起翻炒。

9.倒入葱花翻炒均匀就可以出锅了。

通过上述的介绍,我们知道了胡萝卜炒腰果怎么做,其实大家也可以看出来特别的容易,也没有什么特别的技巧,只不过在做的时候大家需要注意的就是胡萝卜需要用油炒的,这样的话胡萝卜素才容易被人身体所吸收,另外也好吃。

要到夏天了,很多MM都要开始减肥了,胡萝卜炒苦瓜这道菜很清淡,苦瓜大家都知道很利于减肥和彻火哦,胡萝卜也很有营养价值,这样搭配营养和塑身,都齐了,菜的做法很简单,但却很实用哦!下面开始做喽!爱美的女孩一定不能错过哟……现在就由小编来给各位朋友具体的介绍一下。

制作

1. 苦瓜洗干净,纵向切成两半,去瓤,切粒。

2. 胡萝卜削皮洗干净,切成粒。

3. 净锅内加入水,水开之后放些盐和少许油,放入苦瓜焯水,约10秒捞出待用。 癫痫发作的时候怎么办

4. 锅置于火上,注初榨橄榄油烧热,放入胡萝卜、苦瓜,用旺火炒5分钟,再加入盐、蘑菇精、糖转中火翻炒20秒即可。

苦瓜炒胡萝卜

功效

改善干燥肤质,治疗毒素堆积引起的口腔溃疡和青春痘等问题。

苦瓜性寒味苦,能清暑解热、明目解毒;胡萝卜性平味甘,健脾化滞。

苦瓜和胡萝卜营养丰富,含有大量的维生素A、C及胡萝卜素等,能促进细胞排毒,使肌肤光滑白皙。

胡萝卜的功效

胡萝卜俗称红萝卜,或叫丁香萝卜,属伞形科植物。有野生,亦有栽培,野生者称野胡萝卜。种子药用叫南鹤虱,用以驱蛔虫。胡萝卜(根有黄、赤两种),长5~6寸,生熟皆可食。野生者根较小,味较甜,性能大致相近。

做法大家都学会了吗,只是很简单的一道家常小菜,其中的营养价值就不用小编我说了吧,我相信想要减肥美容养颜的MM是一定不会放过这道菜的。对了,苦瓜祛痘效果也是极好的呢,小编有段时间上火脸上冒痘,吃多了苦瓜,痘痘就消失了。

胡萝卜是一种营养非常全面的蔬菜,这种蔬菜的吃法非常多,胡萝卜买回来可以生吃,这样吃起来口感非常脆,胡萝卜被人们称为小人参,这是因为对健康很有好处,比如吃胡萝卜具有补钙的作用,还可以补充丰富的花青素,从而起到抗氧化的目的,今天介绍的是胡萝卜炒海参,下面来学习这道美食的做法。

胡萝卜炒海参的做法:

做法

1

买的海参切长条。

2

胡萝卜切长条。

3

切葱花。

4

在锅中倒少许油。

5

放入葱花,加半勺糖。

6

加少许酱油。

7

放入胡萝卜条。

8

放入海参条。

9

加半勺盐。

10

大火翻炒2分钟后即可出锅。

胡萝卜炒海参的做法

1.买的海参切长条。

胡萝卜炒海参的菜谱

2.胡萝卜切长条。

3.切葱花。

4.在锅中倒少许油。

胡萝卜炒海参怎么做

5.放入葱花,加半勺糖。

胡萝卜炒海参的菜谱

6.加少许酱油。

7.放入胡萝卜条。

8.放入海参条。

9.加半勺盐。

如何做胡萝卜炒海参

10.大火翻炒2分钟后即可出锅。

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜素转变成维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。维生素A有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。

⑴α-胡萝卜素

实验证明,胡萝卜含有的α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍,对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果很强。早在十多年前就有研究发现,血液中α-胡萝卜素的浓度越高,则受试者的心脏病危险就越低。据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现,血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。

α-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜。南瓜、橙子、柑橘中,α-胡萝卜素的含量也较高。α-胡萝卜素不怕高温蒸煮,把胡萝卜放在肉汤里煮,只要连汤喝掉,并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。相反,熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收,只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。

⑵β-胡萝卜素

日本科学家发现,胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏性疾病,且β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡,从而使身体不易出现过敏反应。

   胡萝卜,莲藕,是两种比较普遍的食物,胡萝卜当中含有的丰富的维生素,也含有非常多的糖分,提供我们身体所需要的能量,同时也能够促进青少年的身体发育,藕片是一种生长在水中的食物,含有的水分比较多,能够促进肠胃的吸收,下面我们就一起来了解一下,胡萝卜炒藕片怎么做?

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。

营养分析

1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:"主补中养神,益气力"。

4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食癫娴病会反复的发作吗疗佳品。

制作步骤

1 胡萝卜、藕洗净切片

2 锅内倒油加热,加胡椒粒,下胡萝卜翻炒2分钟后,加藕片翻炒

3 熟后加盐炒匀即可

   以上就是胡萝卜炒肉片的制作方法,莲藕属于寒性的食物,所以孕妇应该慎用,莲藕能够起到很好的调节肠胃的功效,属于非常重要的膳食纤维,莲藕当中含有的胆固醇比较低,能够均衡血液循环,增强血管的弹性,能够起到预防各种心脑血管疾病的功效,是非常健康的食物之一。

腊肉是川菜当中的一种重要的食材,他平时可以和很多的素菜相搭配,比如扁豆就是其中常见的一种,腊肉炒扁豆这种方法相对比较简单,并且很容易入味,因此具有很好的开胃作用,今天小编来介绍比较常见的一种腊肉炒扁豆的制作方法,平时可以在家里面试着来做。

做法

1.扁豆去老茎改刀,放入煮沸的淡盐水中焯烫捞出用水冲凉备用

2.腊肉整块入锅蒸20分钟,取出冷却后改刀成片

3.起油锅煸香蒜瓣、小米辣椒、花椒,下腊肉炒香,调入适量料酒,加入扁豆片一起翻炒,起锅前加入盐和鸡精调味即可

4.以下是荷兰豆炒香肠做法:

5.荷兰豆开水氽烫至变色,捞出沥干水备用

6.起油锅煸香香肠(最好是广式香肠)炒至香肠透明,加入荷兰豆、适量盐、味精,稍微煸炒即可出锅。

扁豆中含对人的红细胞的非特异性凝集素,它具有某些球蛋白特性;对牛、羊红细胞并无凝集作用。在扁豆中可分出二种不同的植物凝集素,凝集素甲不溶于水,无抗胰蛋白酶活性;如混于食物中饲喂大鼠,可抑制其生长,甚至引起肝脏的区域性坏死;加热后则毒性作用大见减弱,故凝集素甲是粗制扁豆粉中的部分有毒成分。凝集素乙可溶于水,有杭胰蛋白酶的活性。

扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。

只是腊肉记得添加盐以后腌制而成的,他主要是起到利于保存的作用,但是在腌制以后,猪肉的营养价值会大大的下降,同时还可能会使得很多病菌以及细菌在猪肉当中进行繁殖,因此,在烹饪之前应该进行彻底的清洁自己杀菌,尽可能做好清洁。

芹菜炒腊肉是比较特色的一道食物,芹菜和腊肉的荤素搭配,营养丰富美味,而且芹菜的鲜甜脆嫩的,是备受喜爱的,因此平时在生活当中,对美食比较钟爱的朋友,可以多了解它的做法。

一、菜品特色

香芹炒腊肉荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面些。香芹鲜甜脆嫩,腊肉咸鲜,味道浓郁,两者搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。

二、原料

熟腊肉250克,芹菜200克,花生油50克,盐2克,味精1克,料酒10克,鲜汤适量。

做法

1、将熟腊肉去皮,切成长方片;芹菜去叶,择洗干净,切成段;

2、将锅架在火上,放油烧至七成热,先下入腊肉片快速煸炒,边炒边淋少许鲜汤,炒出香味后烹入料酒,下入芹菜后再同炒几下,见芹菜转绿即放盐和味精拌匀,出锅装盘即成。

三、营养价值

柔软脆嫩,香浓味鲜。色香味俱全!

山药是大多数人都非常喜爱的一种食材,山药的口感香脆,营养价值高,可以作为养生保健的滋补食材食用。而要想充分享受其美味就可以尝试制作炒山药这道经典美味,还可以和其他食材同时烹饪,下面就给大家介绍一下山药胡萝卜木耳炒肉片怎么做吧。

山药除含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分外,尚含淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素,能分解淀粉等物质,若与碱性物质相混合,则淀粉酶作用消失。补而不腻,香而不燥。历代医家盛赞山药为"理虚之要药”。

黑木耳有清肺益气、润燥滋补之效。秋季多吃,滋润防燥。黑木耳,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风彩,而且有养血驻颜,祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为"素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。

1.将黑木耳泡发,备用。

2.准备好所有的食材,胡萝卜切片、红椒切滚刀块、葱切段、姜蒜切片、肉切片,备用。

3.把肉片加入料酒,淀粉,生抽,十三香搅拌均匀备用。

4.将山药去皮,切片,泡入水中备用。

5.炒锅倒入花生油,爆香花椒粒、葱姜蒜,倒入腌制好的肉片,炒至肉片变色。

6.倒入胡萝卜片翻炒片刻。

7.将山药控水倒入,翻炒至8分熟。

8.倒入木耳、红椒块,少许生抽、盐,翻炒片刻。

9.关火,撒入少许鸡精,翻炒均均,装盘。

小贴士

1.山药去皮后,立即切好,泡入水中,不然会氧化变黑。

2.木耳和红椒最后放,因本来就可以生吃的,炒几下入味就好。

如果你以前从来没有下过厨房而又想学几道菜的话,你可以从简单的做起,这样能够让你熟悉做菜的过程,然后就可以去尝试一些比较难的菜,今天小编就教大家做一道非常简单的胡萝卜炒肉丝,你可以用这一道菜来练手,而且胡萝卜还是非常有营养,做好了也是非常好吃的。

主料:2根 红萝卜,2根 青椒,100g 肉丝

配料:适量油,适量盐,适量生粉,适量料酒,适量大蒜

制作步骤

1 切好的肉丝中加入盐, 生粉, 料酒等调味料腌制一下; 合肥治疗癫痫病专业医院>2 准备好红萝卜丝, 青椒丝, 将大蒜拍碎备用;

3 锅烧热, 加入适量的油, 下入蒜煸炒;

4 煸炒出香味后, 下入腌好的肉丝翻炒;

5 肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝;

6 一起煸炒出微微红油来;

7 加入盐和胡椒等调味料;

8 翻炒均匀即可.

胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为"预防癌症的蔬菜”。美国科学家的一项研究表明,常吃胡萝卜可以预防肺癌。

胡萝卜还含有一种能分解维生素 C的酶——— 维生素C氧化酶,所以胡萝卜和富含维生素C的白萝卜一起食用,会使白萝卜的营养价值大打折扣。

不过,烹制胡萝卜和白萝卜时加少量醋,就可以保护维生素C不被破坏。日本人在过年时常吃的醋拌萝卜丝,就是一道搭配合理、营养丰富的小菜。

虽然胡萝卜炒肉丝是很普通很简单的一道菜,但是它的营养价值非常的高,所以你平时也可以经常吃一些,如果你喜欢吃辣的话也可以在里面放一些辣椒,这样吃起来会别有一番风味,而且将胡萝卜跟肉丝搭在一起能够让身体更好地吸收他们的营养,对你的身体是非常有好处的。

胡萝卜,一种富含维生素,有抗癌功能的健康蔬菜;腊肉,一种依靠中国古老的伟大智慧流传近千年的制作食物,保鲜食物的最终成果结晶,一直是收到人们的喜爱,在很多美味佳肴中都扮演着不可动摇的地位。当这两种食材经过合理搭配,变身胡萝卜炒腊肉的时候将会是又怎样的碰撞呢?让我们拭目以待。

上班了每次做饭吃饭都像打仗一样,再也不像以前一样提前想好吃什么呀,然后开始准备菜什么的,现在一下班就是开冰箱,里面有什么菜就拿什么菜,还得是简单的,所以我就提前煮好一块腊肉,这样做菜时就方便多了;胡萝卜的营养非常丰富呢,而且也是要吃油后胡萝卜素才发挥的更好,今天就来一个回锅胡萝卜,先切片放油炒软至出红油后盛起,再煸香腊肉片和黑木耳,最后再倒入胡萝卜一烩,这样更入味,下饭很好呢!原料:胡萝卜一条,腊肉适量,黑木耳少许,豆瓣酱一勺,蒜头适量

做法:1.备好所需材料,腊肉提煎煮至8成熟

2.胡萝卜切片,蒜切片

3.黑木耳泡发洗净,腊肉切片

4.锅中放少许底油,倒入胡萝卜片煸软至出红油后盛起

5.用煸胡萝卜的油把腊肉炒出油

6.加入蒜片和豆瓣酱炒香

7.再放黑木耳炒熟

8.最后加入煸好的胡萝卜

9.调盐,生抽快速炒均匀即可

10.装盘完成

注:胡萝卜不要切的太厚,以免难熟;

以上的介绍,想必您胡萝卜炒腊肉已经留下口水了吧,的确,当美味来袭的时候,很多人都不能阻挡它的诱惑,作为一个资深吃货,我已经迫不及待的想试试它的美味了,您呢?快自己动手尝尝吧。

萝卜菜,在日常生活中,我们就很清楚它的营养价值了,那么,它会发挥哪一些作用有利于我们自身呢,很多人可能还是模棱两可的呢,它到底真正的功效究竟是有哪些,我们还是要有所知道的哦,我们就关于这一话题进行讨论吧,关于针对胡萝卜炖汤怎么做这问题进行探究。我总结出了以下几点内容,想要了解这方面内容的朋友赶紧来看看吧。

用料

鸡 适量

胡萝卜 适量

玉米 适量

姜 2片

薏米 少许

香菇 适量

蜂蜜 少许

盐 个人口味

胡萝卜炖鸡汤的做法

先将食材配好,根据食用量定制食材

先将姜片放入炖盅,鸡,蜂蜜,薏米,胡萝卜,玉米,香菇,水(最好选择纯净水),记得在炖盅盖子上加一张纸。

炖制时间根据个人口味选择,建议时间是2个钟

常吃胡萝卜可增强免疫力----胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,李时珍称之为菜蔬之王。美国科学家的最新研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。增强免疫力,抗癌防病。如人体内缺乏维生素A,不仅对眼睛、皮肤的影响大,而且抵抗力差,易发生呼吸系统和泌尿系统疾病。倘若常吃胡萝卜,满足人体对维生素 A的需要,不仅养眼、养粘膜,不容易得夜盲症和感冒,而且能增强人体的抗病能力,加上胡萝卜含有大量的木质素,也有提高肌体抗病能力的作用,可以减少和防止癌症的发生。

据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定,经常吃胡萝卜及其他富含维生素A的人,比起不常吃此类食物的人,得肺癌的机会要减少40%。二是美容、健身。维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能,使其分泌出糖蛋白,用以保持肌肤湿润细嫩,所以经常食用胡萝卜,可保持光彩照人的年轻形象。另外,胡萝卜含有芥子油和淀粉酶,能促进脂肪的新陈代谢,防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖,保持体态健美。因此,美国人认为胡萝卜是美容菜,可以养头发、养皮肤、养黏膜。现在欧洲人常吃胡萝卜糕点,连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了。

以上就是关于针对胡萝卜炖汤怎么做这个问题的介绍了,我相信大家在看过以后都会有一定了解,希望对许多热爱健康的你提供一些帮助,其实,多多吃一些清淡,绿色健康食品,是对自己最好的料理方式哦,不要沉迷于重味道的世界里哦,清淡素雅不是挺好的吗。

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