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儿童补铁凉菜菠菜虾仁_冬季养生凉菜

儿童补铁凉菜菠菜虾仁北京军海癫痫病医院

菠菜含有铁元素,过一下热火,然后放凉加入虾仁,凉拌一下,虾仁的嫩滑,菠菜的鲜嫩,简单到朴实无华,营养丰富。

【菠菜虾仁】

主料:虾仁115g、小菠菜300g、

辅料:油适量盐1g、生抽15g、醋10g、蚝油10g、香油1g、

步骤:

1.材料

2.将菠菜洗净,切段。

3.在锅中加水,待水滚后将虾放入水中,焯熟

4.菠菜放入水中,立即关火,两分钟后将菠菜捞出,放凉。

儿童补铁凉菜菠菜虾仁

5.盐、生抽、醋、蚝油、香油调成料汁

6.将菠菜去掉汁水,放入大碗中

7.虾平放于菠菜之上

8.淋上料汁即可。

儿童补铁凉菜菠菜虾仁

小贴士

厨房小语:菠菜用焯虾仁的水煮,可以让菠菜也保有鲜美的口感。

菠菜的食用效果

1.通肠导便、防治痔疮

菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育、增强抗病能力

能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。

3.补充铁质

对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

儿童补铁凉菜菠菜虾仁

4.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

总结:凉菜是夏季的首选,营养丰富,可以消脂支油腻,促进食欲,有益于人体的健康。

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贫血危害大,在饮食中多吃些含铁物质,助于补血,益于身体健康,今天小编推荐一道凉拌菜-----菠菜虾仁,消脂祛腻,促进消化,是餐桌上常吃的一道营养菜。

【治疗贫血凉菜菠菜虾仁】

主料:虾仁115g、小菠菜300g、

辅料:油适量、盐1g、生抽15g、醋10g、蚝油10g、香油1g、

步骤:

1.材料

2.将菠菜洗净,切段。

3.在锅中加水,待水滚后将虾放入水中,焯熟

4.菠菜放入水中,立即关火,两分钟后将菠菜捞出,放凉。

治疗贫血凉菜菠菜虾仁

5.盐、生抽、醋、蚝油、香油调成料汁

6.将菠菜去掉汁水,放入大碗中

7.虾平放于菠菜之上

8.淋上料汁即可。

治疗贫血凉菜菠菜虾仁

小贴士

厨房小语:菠菜用焯虾仁的水煮,可以让菠菜也保有鲜美的口感。

菠菜的食用效果

1.通肠导便、防治痔疮

菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育、增强抗病能力

治疗贫血凉菜菠菜虾仁

能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。

3.补充铁质

对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

儿子最爱嗓子不舒服,细菌数超了,嗓子非常的痛,医生让吃些清淡的,今天为儿子准备了一道凉菜,菠菜拌木耳,菠菜含有丰富的维生素,可以预防疾病,而木耳有很好的抗菌作用,两者搭配营养又健康的食谱,非常适合我儿子食用,他也比较喜欢吃。

【菠菜拌木耳】

【主料】

菠菜100g、木耳50g 请问癫痫病的症状是什么

【辅料】

香油适量、盐适量、醋适量、味极鲜适量、大蒜适量

【做法】

1.菠菜焯烫好捞出

2.木耳入锅焯熟

儿童营养凉菜菠菜拌木耳

3.稍微攥干菠菜的水分切寸段

4.加入蒜碎、盐、味极鲜、醋、香油拌匀即可

5.可放些红椒碎点缀

儿童营养凉菜菠菜拌木耳

小贴士

木耳需提前泡发

功效

降血糖作用

木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃,能明 显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平,口服多糖后4~7h降血糖作用最显著;还能减少糖尿病小鼠饮水量。

抗生育作用

黑木耳多糖8.25mg/kg给小鼠腹腔注射,抗着床和抗早孕效果最明显,终止中期妊娠作用略差些,但对孕卵运输则无效。

抗癌、抗突变

儿童营养凉菜菠菜拌木耳

木耳热水提取物 对瑞士小鼠肉瘤S180抑制率为42.5%~70%,对艾氏腹水癌抑制率为80%.黑木耳多糖200mg/(kgd),连续10d有对抗环磷酰胺所致小鼠骨髓微核率增加的作用。

抗菌作用

木耳中分离的黑刺菌素有抗真菌等作用。

祛除黑斑

取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。逐日早、晚餐后各一次。常常服食,可以驻颜祛斑吧、健美丰 肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳,《本草大纲》中纪录其可去面上黑斑。黑木耳可润肤,防备皮肤老化大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳消灭黑斑。

清胃涤肠防辐射

黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附,集中起来排出体外,从而起到清胃、涤肠、防辐射的 作用。

总结:天气越来越不好,小朋友们经常嗓子会发炎,还不从提前预防,多给宝宝吃些润肺排毒的食物,让自己更加健康。

小儿在成长期,每天都需要大量的营养元素,在夏季时可不吃钙片,但从食疗方面入手,做道补钙----虾米菠菜拌粉丝,蒜香与虾米拌入菠菜里,鲜香入味,不油不腻,非常好吃。

【虾米菠菜拌粉丝】

主料:菠菜300g、粉丝50g、虾米30g、

辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、白糖适量、白醋适量、

步骤:

1.准备好食材

2.粉丝在锅中焯熟沥干备用

3.菠菜焯熟沥干备用

4.粉丝和菠菜放入容器中加盐

儿童补钙凉菜虾米菠菜拌粉丝

5.加白糖

6.加白醋

7.大蒜剁碎

8.锅内放油下大蒜和洗净的虾米

儿童补钙凉菜虾米菠菜拌粉丝

9.小火煽炒出香味后关火

10.炒好的蒜和虾米倒入菠菜和粉丝中拌匀

11.盛入盘中即可

儿童补钙凉菜虾米菠菜拌粉丝

小贴士

虾米和蒜一定要在油中用小火煸香之后再拌出的凉菜就特别鲜香。

虾米的食用效果

1.保护心血管

虾米能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

2.通乳汁

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

3.增加骨密度

老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

4.消除时差症

儿童补钙凉菜虾米菠菜拌粉丝

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.

5.镇静

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。

总结:夏季常吃些凉菜,在做菜时也要多方面考虑一下家里有小孩与老人,为它们补充营养,这样健康才能远离疾病困扰。

菠菜中含郑州癫痫那家医院看的好有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用,但是过量食用也不是最好,反而对身体健康不利。

现代人吃饭讲究一个营养,讲究一个均衡,人们不光是要吃得好,还要吃的科学。

食品中含铁最高的是菌类和藻类食品,每100克黑木耳和干蘑菇的含铁量分别高达185毫克和32毫克。猪、牛、羊肝含铁量也较高,每100克含铁6.6~25毫克。这些都比菠菜的含铁量高。

菠菜的含铁量并不很高,每100克蔬菜只含有2.5毫克铁。

更重要的一点还在于:菠菜中含有草酸,它很容易与铁、钙等金属相结合,生成人体所无法吸收的草酸盐。

科学家们经过研究表明,菠菜中的铁能在人体肠道内溶解并被吸收的仅仅为1%,其余99%的铁都被草酸等物质结合形成不溶于水的复合物,失去了其营养价值。

如果把菠菜和其他含铁高的食品同食,菠菜中的叶酸就会与其他食品中的铁结合,影响人体对这些食品中的铁的吸收。

菠菜的做法有多种,搭配一起果仁拌制,酸辣美味可口,这款凉拌菠菜是夏季常吃的凉拌菜,它能提高机体抗病能力,身体弱的朋友可以常食用些。

【果仁菠菜】

主料:菠菜1把、

辅料:花生小半碗、熟芝麻适量、干辣椒适量、蒜适量、

步骤:

1.准备食材。主料:新鲜菠菜一小把、花生小半碗。辅料:熟白芝麻适量、蒜少许、干辣椒几个。

2.锅内放入少许油,然后倒入花生。小火慢炸,将花生炸至酥脆。

3.煮锅中加入水,烧开后,放一点油。然后将菠菜放入锅中。

4.烫三十秒后捞出,迅速放入凉水盆中。

夏季必备凉菜果仁菠菜

5.将菠菜拧干水。一定要拧干。

6.将菠菜切成小段,放入盆中。加入少许盐、鸡精、蒜末、炸好的干辣椒段、一小勺白醋后拌匀。

7.将花生米、白芝麻倒入盆中,点少许香油拌匀。

8.装盘食用。

夏季必备凉菜果仁菠菜

小贴士

1、 在焯菠菜的时候,往锅里放一点点油,菠菜焯好后颜色会非常漂亮。

2、 最后拌入花生米不会影响其酥脆的口感。

菠菜的食用效果

1.通肠导便、防治痔疮

菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育、增强抗病能力

能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。

3.补充铁质

夏季必备凉菜果仁菠菜

对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

总结:菠菜虽然好处多,但是含草酸较多,有碍机体对钙的吸收。所以,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

菠菜中一年四季是常吃的,孩子多吃菠菜有好处,补铁可以预防贫血的,今天推荐一款菠菜奶酪煎蛋,鲜嫩美味,好吃营养,非常的适合中餐食用。

【秋季补铁菠菜奶酪煎蛋】

主料:鸡蛋2个、奶酪2片、菠菜30克、

辅料:油适量、盐适量、黑胡椒适量、火腿肠适量、

步骤:

菠菜奶酪煎蛋的做法步骤1.准备食材

菠菜奶酪煎蛋的做法步骤2.菠菜洗净入沸水中焯水过凉。

菠菜奶酪煎蛋的做法步骤3.鸡蛋打散后磨入黑胡椒碎。

菠菜奶酪煎蛋的做法步骤4.锅中加入少许橄榄油

菠菜奶酪煎蛋的做法步骤5.倒入蛋液。

秋季补铁菠菜奶酪煎蛋

菠菜奶酪煎蛋的做法步骤6.小火慢煎,当蛋液快凝固时,在一侧放入切碎的菠菜火腿奶酪。

菠菜奶酪煎蛋的做法步骤7.将蛋皮从二分之一处合起。

秋季补铁菠菜奶酪煎蛋

菠菜奶酪煎蛋的做法步骤8.两面再煎 制一会。<北京军海中医医院治癫痫吗/p>

菠菜奶酪煎蛋的做法步骤9.出锅后挤上番茄酱或俄罗斯辣酱即可。

秋季补铁菠菜奶酪煎蛋

菠菜的食用效果

1.补充铁质

对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

2.通肠导便、防治痔疮

菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

3.促进生长发育、增强抗病能力

秋季补铁菠菜奶酪煎蛋

能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。

4.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

菠菜是夏季凉菜的首选,一般凉拌着吃,可以解毒又能去燥,简单的做法,菠菜开胃,绝对能找开你的味蕾哦。

【菠菜拌粉丝】

主料 菠菜1把、粉丝1把、

辅料 盐适量、香醋10ml、糖2g、油辣椒5g、香油适量、蒜瓣4个、蒸鱼豉油10ml、

步骤

1.准备好所有的食材。

2.粉丝浸泡。

3.锅中水烧开放入粉丝煮上3分钟。

4.然后来处过凉。

夏季凉菜菠菜拌粉丝

5.沥干水分后再用剪刀把粉丝剪短一些备用。

6.锅中加少许盐,放入菠菜焯烫。

7.捞出菠菜过凉。

8.菠菜挤干水分切碎,在加入粉丝一起放入大碗中。

夏季凉菜菠菜拌粉丝

9.加入切碎的蒜末,盐,香醋,糖,蒸鱼豉油,油辣椒,香油。

10.把均匀即可食用。

夏季凉菜菠菜拌粉丝

小贴士

粉丝煮过之后再过一下凉水,可以让粉丝的口感更加劲道,用剪刀剪短更易入口。

菠菜的食用效果

1.通肠导便、防治痔疮

菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育、增强抗病能力

能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。

3.补充铁质

对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

夏季凉菜菠菜拌粉丝

4.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

总结:夏季天气热,对吃食的要求就会增大,那时还不如吃些凉拌菜,轻松解决饭的问题不说,还能有效的去火润肺。

春季补铁很重要,吃出味道,做道应景小吃-----菠菜小蛋糕,营养和色彩为一体的蛋糕,味道色鲜,非常适合贫血的女性食用,吃它不怕胖。

【春季补铁小吃菠菜小蛋糕】

主料:菠菜叶85g、鸡蛋4个、低筋面粉60g、细砂糖40g、玉米油40g 、

辅料:柠檬汁适量、奥利奥饼干8块、黑巧克力适量、

步骤:

菠菜小蛋糕的做法步骤1.菠菜叶洗干净后焯一下水。

菠菜小蛋糕的做法步骤2.放料理机打成菠菜泥。

菠菜小蛋糕的做法步骤3.蛋黄加油搅拌均匀。

菠菜小蛋糕的做法步骤4.加入菠菜泥。

春季补铁小吃菠菜小蛋糕

菠菜小蛋糕的做法步骤5.搅拌均匀。

菠菜小蛋糕的做法步骤6.筛入面粉。

菠菜小蛋糕的做法步骤7.划Z字型拌成菠菜蛋黄糊。

菠菜小蛋糕的做法步骤8.蛋清加入柠檬汁,分三次加入细砂糖,打至湿性发泡。取三分之一打发好的蛋白到菠菜蛋黄糊里。

春季补铁小吃菠菜小蛋糕

菠菜小蛋糕的做法步骤9.用刮刀从底部向上翻拌均匀,再倒回到剩余的蛋白癫痫隔三天不吃药就会复发,这个该怎么办里,不能划圈翻拌,会消泡的哟。

菠菜小蛋糕的做法步骤10.用同样的手法翻拌好。

菠菜小蛋糕的做法步骤11.将拌好的蛋糕糊倒入铺了油纸的不粘烤盘里,震出气泡。放入到已提前预热到180度的烤箱下层,烘烤18分钟。

菠菜小蛋糕的做法步骤12.烤好的蛋糕取出,放凉3分钟,然后倒扣到烤架上,撕去油纸。全部放凉后的蛋糕,用圆形模具压出12块蛋糕片,用花型模具压出3块蛋糕片

春季补铁小吃菠菜小蛋糕

菠菜小蛋糕的做法步骤13.其中9块的圆形蛋糕片,用大号的裱花嘴在中间压出圆形。

菠菜小蛋糕的做法步骤14.底部放完整的圆形蛋糕片,涂上溶化了的黑巧克力,依次放上3片中间压了小圆形的蛋糕片,每片之间都涂上黑巧克力固定。

菠菜小蛋糕的做法步骤15.在蛋糕片中间放入打成粉状的奥利奥饼干末。

菠菜小蛋糕的做法步骤16.花形的蛋糕片中间也压出圆形,涂上巧克力,再重新塞进去。下面插上吸管固定。

春季补铁小吃菠菜小蛋糕

菠菜的食用效果

1.补充铁质

对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

2.通肠导便、防治痔疮

春季补铁小吃菠菜小蛋糕

菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

3.促进生长发育、增强抗病能力

能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。

4.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

猪肝与菠菜都有补铁、补血、美容等作用,贫血人群可以多食用些,今天这道补血菜肴-----猪肝菠菜,浇汁方法,原汁原味,味道醇厚,鲜香营养,常吃对身体有好处。

【补血补铁菜肴蚝油猪肝菠菜】

主料:猪肝1小块、菠菜1把、红辣椒2个、

辅料:油适量、芝麻油适量、姜片适量、蚝油适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、淀粉适量、盐适量、蒜片适量、

步骤:

1.猪肝加入几片姜、料酒、淀粉和盐, 抓匀腌制一下;

2.烧锅水,加入点盐和油,将菠菜放入里面焯水;

3.菠菜变色后马上捞出摆放在盘中;

4.烧锅开水, 将腌制过的猪肝放入里面焯一下;

补血补铁菜肴蚝油猪肝菠菜

5.猪肝变色后马上捞出沥干水;

6. 准备好碗汁: 蒜片、料酒、生抽、盐、淀粉和蚝油, 拌均匀备用;

7. 烧热锅, 倒入适量的普通油和芝麻油;

8. 下入刚焯过水的猪肝片翻炒;

补血补铁菜肴蚝油猪肝菠菜

9. 再倒入准备好的碗汁;

10. 待汤汁收浓稠后下入红椒粒;

11. 最后将做好的蚝油猪肝浇淋在菠菜表面;

12.再撒上点红椒末点缀一下。

补血补铁菜肴蚝油猪肝菠菜

小贴士

1. 菠菜炒水, 能去除里面的草酸, 这步很重要,草酸可能会影响钙、铁等矿物质的吸收;

2. 猪肝先提前腌制码入点底味, 再焯水,

猪肝的食用效果

1.补肝明目

猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。

2.补血

补血补铁菜肴蚝油猪肝菠菜

猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

3.去除毒素

经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

4.增强人体免疫力

猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。

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