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家常萌鸡奶黄面包简单步骤

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-09-16
导读:快乐总与宽厚的人相伴,财富总与诚信的人相伴,智慧总与高尚的人相伴,魅力总与幽默的人相伴,健康总与豁达的人相伴!

主料:

高筋面粉(210克)、南瓜泥(125克)、鸡蛋(1个(40克))、黄油(20克)、细砂糖(30克)、奶黄馅(适量)

辅料:

盐(2克)、干酵母(2克)、红曲粉(适量)、可可粉(适量)

做法步骤哪家医院治疗癫痫病最比较好

1、南瓜切块盖上保鲜膜大火蒸熟,打成泥。

2、高筋面粉中加入细砂糖,盐,南瓜泥,鸡蛋,干酵母搅拌均匀揉至面团光滑加入黄油继续揉至面团完全阶段,将面团放入盆中,盖上保鲜膜,发酵至2倍大。

3、将面团揉压排气,揉至光滑后分成均匀小团,其中一团预留做小鸡眼睛嘴巴鸡冠,其他面团用擀面杖擀开,包入奶黄馅(奶黄馅的做法在我的另一个菜谱萌鸡奶黄汤圆里有),搓圆,用来做小鸡身体癫痫病药为什么可以医治癫痫病

4、预留的一份南瓜面团分成大小两份,小份加入可可粉做小鸡眼睛,大份加入红曲粉做小鸡嘴巴鸡冠。

5、给小鸡装上眼睛嘴巴鸡冠,小鸡嘴巴鸡冠可以借助牙签压出凹痕。

6、二次发酵30度左右,30分钟。

7、烤箱预热150度,中下层,25分钟,中途可以盖上锡纸,以免小鸡脸部上色太深。

高筋面粉的热量(卡路里)361千儿童癫痫治疗医院卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

南瓜泥的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效;可与虾皮、绿豆、红豆搭配;与基围虾、羊排、上海青相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富癫痫病经常发作怎么治疗含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与荠菜、苋菜、百合搭配;与地瓜、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

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