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农家芽菜肉臊炒饭这样做最好吃

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-09-16
导读:快乐总与宽厚的人相伴,财富总与诚信的人相伴,智慧总与高尚的人相伴,魅力总与幽默的人相伴,健康总与豁达的人相伴!

主料:

肉臊的材料:新鲜猪肉(肥四瘦六)250克、宜宾芽菜40克、姜碎、姜片 调料:料酒15克、糖5克、盐3克(适量)

辅料:<武汉那里看癫痫病医院好/strong>

芽菜肉臊炒饭的材料:芽菜肉臊、隔夜米饭一碗、葱碎、猪油 调料:糖、盐(适量)

做法步骤:

1、A、肉臊的做法:

猪肉洗净,擦干水份,剁成肉糜,加盐、糖、姜碎拌匀腌15钟左右。癫痫病专业医院哪个好

2、锅烧热后,倒入油烧到六成热时,放入姜片爆香。

3、姜片爆香后捞出丢掉,下肉糜炒散。

4、肉糜炒到全部变色后,沿着锅边烹入料酒。

5、把火调到中火,倒入癫痫黑龙江哪个医院好宜宾芽菜,炒匀。

6、将肉臊炒到淡咖啡色,肉中的水份基本炒干的时候,就可以出锅了。

7、芽菜肉臊炒饭的做法(一人份):

锅炒热后,放入一小块猪油,加热融化。

8、放入一半葱碎炒出香癫痫病医院哪里好?味。

9、倒入芽菜肉臊炒散。

10、放入隔夜米饭,用铲子轻轻压散,一边压一边炒,直到将米饭炒到粒粒分明。

11、最后调入盐、糖,及剩下的葱花,炒匀即可出锅。

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