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鱼类都各有哪些保健功效?各类鱼的营养价值和保健功效[图] -

鱼类是一种体表覆盖着骨鳞片,并且用腮进行呼吸生活在水中的有脊椎变温水生动物,全球目前被发现的鱼类大概有2万多种,其中我们日常用吃的品种也有很多,鱼类的营养价值哦丰富,并且都具有一定的保健作用个,那么,鱼类都各有哪些保健功效?各类鱼的营养价值和保健功效。 北京军海癫痫病医院

黄鳝,入肝脾肾三经,有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能,对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪(纱布包)加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条,切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食,久服有效。

鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

带鱼,有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之,久服可改善症哪里的医院治癫痫病最好状。

青鱼,有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

鲤鱼,有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。

鲢鱼,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。

草鱼,有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。

黑鱼,有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

墨鱼,有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

什么原因造成羊癫疯t:2em;“> 1)鱼腮

新鲜的鱼鳃盖紧闭,鱼鳃色泽鲜红,有的还带血,无粘液和污物,无异味。鱼鳃淡红或灰红,鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑,附有浓厚粘液与污垢,并有臭味,说明鱼已腐败变质。

(2)鱼眼

新鲜的鱼眼光洁明亮,略呈凸状,完美无遮盖。不新鲜的鱼眼灰暗无光,甚至还蒙上一层糊状厚膜或污垢物,使眼球模糊不清,并呈凹状。腐败变质的眼球破裂移位。

(3)鱼鳍

新鲜鱼鳍的表皮紧贴鳍的鳍条,完好无损,色泽光亮。不新鲜鱼鳍表皮色泽减退,且有破裂现象。腐败变质的表皮剥脱,鳍条散开。

(4)表皮

新鲜鱼表皮有光泽,鳞片完整,紧贴鱼身,鳞层鲜明,鱼身附着的稀薄粘液是鱼体固有的生理现象。不新鲜鱼表皮灰暗无光泽,鳞片松脱,层次模糊不清,有的鱼鳞片变色,表皮有厚粘液。腐败变质的鱼色泽全变,表皮有厚粘液。腐败变质的鱼色泽全变,表皮液体粘手,且有臭味。 <癫痫病吃需要忌什么/p>

(5)肉质

新鲜鱼肉组织紧密,肉质坚实,用手按弹性明显,手松开被按处的凹陷处久久难以平复,手能使肉与骨脱离。

(6)体态

新鲜鱼拿起来身硬体直,有的鱼如黄墙或鲈鱼、乌鱼等,上市时为保鲜而放入冰块,头尾往上翘,且仍然是新鲜的。若拿在手上肉无弹性,头尾松软下垂,就不够新鲜。新鲜鱼鱼唇坚实,不变色,腹紧,肛门周围呈一圆坑状。不新鲜的唇肉苍白甚至骨分离开裂,腹部胀大松软,肛门突出。

据《福克斯新闻》近日报道,被失眠困扰的人越来越多,除了找医生查明原因对症下药外,也可以多吃以下几种食物,让自己尽快入睡:

1.莴苣。营养学家吉莲?麦克凯斯称,莴苣中的汁液含有一种类似鸦片的叫做莴苣苦素的物质,晚上吃能帮你安眠和放松。

2.甘菊茶。一杯热气腾腾的茶可能就让人感觉放松,如果你希望获得8小时睡眠,你最好的选择是甘菊茶。麦克凯斯称,甘菊有天然的镇定特效,它能哈尔滨治癫痫医院排名让你的神经放松。

3.含矿物镁的绿色蔬菜有助于放松肌肉和神经。麦克凯斯推荐吃羽衣甘蓝、巧克力和小白菜。

4.含色氨酸的食品。存在于火鸡和鸡肉中的这种氨基酸会变成褪黑素,让你昏昏欲睡。其他含色氨酸的食品包括糙米、豌豆、鱼、南瓜籽、金qiang鱼、无花果和原味酸奶等。

5.碳水化合物。荞麦、大麦和甘薯,都有助睡眠。吃碳水化合物会引起胰岛素的释放,胰岛素是把色氨酸送入大脑的必需化学物。

6.燕麦。麦克凯斯称,燕麦有一种“安抚和恢复神经的特性”,能帮助你睡个好觉。

7蜂蜜。研究显示,蜂蜜是一种天然的安眠物质,因为蜂蜜含一种叫做增食因子的天然成分,可能有助大脑“断电”。

8.富含烟酸的食品包括鸡蛋、鱼、鸡肉、大豆、豌豆等。

9.富含油脂的鱼如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、青鱼和鳟鱼,也对你的睡眠有帮助。

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