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意大利烤番薯的做法

现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于意大利烤番薯这道菜的做法。北京军海癫痫病医院

2.21把迷迭香(Rosemary)切碎为2茶匙。

3.倒入混合容器,搅拌均匀。

4.这次用的是牛油,把牛油放到微波炉融化。 植物油或动物油都可以。(鸭或鹅油比较香)

5.倒入牛油一起搅拌。

6.然后把番薯均匀的铺在烤盘上。放入烤箱里烤20-30分钟或它们烤成金黄色。期间可以反复来回翻一下。

7.烤好后拿出撒上一丁点盐和少许黑胡椒。 尝试味道。 装入Ramekin(图片). 一条迷迭香作为装饰。

今天的意大利烤番薯就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。

猪皮的做法

1、木耳猪皮汤的做法

材料:用料净猪皮300克,水发木耳100克,葱丝、姜丝、花椒、八角、精盐、味精、清汤、鲜蔬菜、香油各适量。

做法:将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅内,放入清水,加葱丝、姜丝、花椒、八角,烧沸后撇去浮沫,改小火煮约1小时,捞出沥水。水发木耳去根,洗净,撕成碎片。鲜蔬菜洗净,切成小段。用净锅,注入清汤,倒入猪皮、木耳、蔬菜,加入葱姜丝、精盐,用武火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精调味,滴入香油,盛入汤碗内即成。

功效:美肤养颜,瘦身健体,抗衰老。

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2、小炒猪皮的做法

材料:自制黄豆豉两勺,猪皮三块,食用油少许,葱少许,姜少许,蒜少许,青少许,红尖椒少许,料酒少许,鸡精少许。

做法:将猪皮上的毛清理干净,洗净,放入锅入煮15分钟。将煮好的猪皮切条备用。锅内油烧热,放入葱、姜、蒜煸出香味,倒入豆豉炒香。加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟,加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可。

3、水晶猪皮冻的做法

材料:猪皮,八角,桂皮,盐,生抽,鸡精,葱姜,料酒,蒜末,麻油。

做法:猪皮洗干净后,放入锅中,加料酒、葱姜煮半小时。刮去油、处理掉猪皮上的毛。把猪皮切成小小的丁,放锅中加3倍水,倒入料酒、大量葱姜、5、6个八角、两片桂皮,少许盐和鸡精,大火烧开后转中小火闷煮2小时,关火,取出葱姜、八角桂皮。把猪皮连同熬成的汤倒入带盖的盒子里,放凉后进冰箱冷藏一夜。取出后切片,沾上调味汁食用。(调味汁:生抽、葱蒜末、麻油或辣椒油)

猪皮的功效与作用

营养价值:猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白,约占85%,其次为弹性蛋白。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功使。现代,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热,出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。

食用功效:有滋阴补虚,养血益气之功效;可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。猪皮药用名为猪肤。猪肤味甘性凉,有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。猪肤可以加工煎治疗癫痫病的药有哪种炼成动物胶,如今市售的“新阿胶”就是用猪皮代替驴皮熬胶而成的“阿胶”。东汉名医张仲景在《伤寒论》中创制了“猪肤汤”一方,认为具有“和血脉,润肌肤”的功效。猪皮(《汤液本草》) 为猪科动物猪的皮肤。

常吃猪皮的坏处

猪皮吃多了会容易发胖,长期这样会导致“三高”高血糖(糖尿病),高血压,高血脂。同时脂肪摄入过多容易积聚,造成脂肪肝。所以猪皮不能常吃和多吃。

家庭中食用猪皮的方法很多,如:肉皮胶冻,可随意佐餐或当零食吃。用肉皮与洗净的干红枣放入锅中,加水适量,以小火慢炖,加适量冰糖,还可制肉皮红枣羹。

肉皮晾干后,经油炸(把干猪皮先用碱水将上面的油污洗净,晾干表面的水分,用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用)。再通过合理的烹调,即可以做成可口的类似鱼肚的美味佳肴。例如:将油炸好的肉皮,放入温水中发透,洗净,切成小条。食用时,以鸡汤或肉汤,煨炖炸好的肉皮,再加笋片、黄瓜片、黄酒、盐、味精等,佐餐食用。

方便面怎么做好吃

1、方便面煎蛋饼的做法

材料:鸡蛋、方便面。

做法:

热开水把一个方便面泡个半熟,然后两只鸡蛋搅拌均匀成蛋液,再把方便面里的调料包适量放进蛋液中搅拌,再切些火腿肉粒粒放进去。把半软的方便面捞起沥干水分,把蛋液倒进去拌匀。平底锅(没有的话可以用炒菜的镬)放油,开火油热后把东西倒进去,任由它煎着,注意油要放多点不然怕粘底。底面煎好后小心翼翼的反转过来煎另一面。在反转的时候,如果没有把握,可以先关火,然后用相应大的碟子,与铲子配合小心的先甘肃治疗癫痫医院哪家好反转在碟子里,然后再开火放进去煎另一面。煎结实后便可取出,切块。

2、炒方便面的做法

材料:方便面1袋、洋葱半个、土豆1个、芹菜1根、生抽1茶匙、食盐1茶匙。

做法:

将所需的材料准备好。配菜并不固定,家里有什么用什么即可。将土豆、洋葱切丝,芹菜切段,放着备用。起锅烧水,待水开后开始煮方便面。将煮好的面盛出备用,方便面不要煮的太久,稍微硬一点,不然一会炒的时候会散掉。起油锅,放入之前切好的土豆丝、洋葱丝、芹菜段翻炒。加入适量盐生抽调味。加入适量水,水量与菜平齐即可,盖上锅盖闷三分钟。将之前煮好的方便面放入锅中,与菜一起翻炒使其入味即可。翻炒几分钟后盛出。

3、方便面虾肉丸的做法

材料:方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺、淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包。

做法:

刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下,让松散的肉馅变得紧致。每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末,之后搅拌,让葱末肉馅融合。将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁,放入肉馅中搅拌均匀。将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅,用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中,注意用量。在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。顺着一个方向搅拌肉馅,让肉馅上劲。把泡面压碎,用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣。制作丸子的时候,不要捏的过大,一方面不容易捏成球状,另一方面在油炸的过程中,肉馅不容易熟透。如果丸子太大,等中心熟透的时候癫痫病哪家医院治的比较好外面的泡面碎也已经糊了,会影响口感。热油锅,将虾丸放入油锅中用中小火炸熟即可。

方便面调料的危害

1、防氧化剂

方便面从制成到消费者,短时为一两个月,长时竟达一两年,其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后对人体有一定的害处。

2、油脂

为了延长保存期,大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。

3、磷酸盐

磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是,人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。

4、食盐

一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。

怎样吃方便面才营养

第一碗水要倒掉。因为会有一部分油脂和食盐析出来,所以倒掉可以减少二者的摄入量。

加点青菜和瘦肉。因为方便面很少有丰富的膳食纤维和足够的蛋白质,所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善这个问题,使营养更均衡。

料包酱包要减半。放料包的时候尽量放一半即可,为了增强口感,料包的含盐量都比较高,所以一般情况下放一半就足够满足我们的需求了。

面汤味美但别喝。煮完泡完的面汤虽然味道鲜美,但是你要知道大量的盐和油都在里面,所以把面汤倒掉吧,没什么可惜的。

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