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喝啤酒的7大好处与正确喝法

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喝啤酒的好处

维护心脏健康:大量的研究表明,适度饮酒,包括啤酒,可降低患心脏病的危险,心脏病是美国头号杀手。在2006年的研究中,贝斯以色列女执事医疗中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现,在生活方式中健康的男性中,适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险,降低了40%—60%。

保护血管:高血压影响约65万美国人。但2007年,美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现,适量喝啤酒的高血压男性患者,其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风。

降低糖尿病风险:研究显示,糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的风险。研究还表明,轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者。这可能是因为,饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。

提高认知能力:研究表明,答案是肯定的。2006年刊登在《美国心脏协会杂志》上的报告表明,适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶,2003年出版的《美国医学会杂志》上的研究说,65岁以上的老年人每周饮用1—6杯含酒精的饮料,和禁酒、酗酒相比,患老年痴呆症的风险较低。

使骨骼强壮:研究表明,啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用,但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称,可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒,可导致骨折的几率大大增加。

保持活力:回顾50项研究表明,在适度饮酒与总死癫痫病是怎么得的亡率间有一种相反的联系,据2005年来自美国农业部的报告称,每天喝1—2杯酒的人,死亡风险似乎最低,这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。

感觉更健康:《流行病学和社区卫生杂志》上的一项研究结果显示,喝啤酒的人比禁酒的人更少得病,自我感觉也更好。

接下来,再来看看要如何喝啤酒吧。

喝啤酒的正确方法

温度要适宜:喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右,这时味蕾初打开,正能体会到啤酒的醇香与爽口,而又不会太显苦;同时,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。如果温度再升高,人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多。温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分会受到破坏。

大口快速饮:啤酒不宜细饮慢品,应该大口快速地喝,建议一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人,若时间放长,香气就会被挥发掉。其次啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激。

饮用要适量:啤酒是低醇、低糖、富有营养的保健性最佳饮料之一。但由于它毕竟含有一定量的酒精,所以还是以适量饮用为佳。根据营养学家计算,每人每日摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克。这个数量,即会引起兴奋现象。虽然酒类的品种繁多,但均可根据酒精的含量来折算。例如,一个50公斤体重的人,一天可饮用含量4°的啤酒625毫升,即1瓶啤酒为宜。

虽然喝啤酒也有养生作用,但是不宜多喝哦。 <中医能根治癫痫吗p>广东是个好地方,广东不仅经济发达,而且广东的美食也很丰富,广东人的早点最是丰富,其中各种小吃糕点真的是一份难求,但是仍旧抵挡不住它的美味。广东排骨粥,排骨富含人体所需的钙质和蛋白质还有很多的微量元素,粥人体最容易吸收消化。广东排骨粥做法大全里的正宗做法是怎么样的呢?

广东排骨粥:

菜系及功效:

孕妇菜谱 排骨粥的制作材料:主料:大米100克,小排骨150克,香菜50克,水600克左右,熟猪油25克,盐3克,味精1.5克...

煮?咸鲜味1小时?较高热量

主料

大米100克、猪大排150克

辅料

香菜50克

调料

猪油(板油)25克、食盐3克、味精1.5克、香油10克、胡椒粉2克

排骨粥的特色:

排骨含钙丰富,具有补肾益气,健身壮力作用,适于孕妇食用,可健体祛病

排骨粥的做法:

1、大米拣去杂物,淘洗干净;排骨洗净,剁成2厘米见方的小块,用开水焯烫一下,去掉血污,捞出控水;香菜择洗干净,切成碎末

2、锅置火上,放水、米和排骨块,旺火烧开,改用中小火熬煮1个半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加盐、味精和熟猪油,搅拌均匀

3、食用前,将粥分盛各碗中,淋香油、撒胡椒粉和香菜末,拌匀即成

猪腰排骨粥--广东生滚粥:合肥治疗癫痫哪家医院好>

在广东生活的时间长了,会爱上这里的早茶方式,广东人喝早茶实际上是去茶餐厅吃早餐,广东人对生滚粥和肠粉是情有独钟,各种猪杂熬的粥,就是广东有名的“猪杂粥”了,食材特别讲究新鲜,才能不辜负这一锅粥的味道……

用料:

以下食材熬粥:

(一)东北大米1量杯清水10量杯花生油几滴姜片3片以下食材腌制

(二)猪腰切片1个前排骨斩小块1根姜末适量鸡蛋1个李锦记生抽少量盐适量砂糖少量花生油少量步骤

将食材(一)全部放入压力锅压10分钟。 全粥=大米1杯+8杯水 稠粥=大米1杯+10杯水 稀粥=大米1杯+13杯水 冷水下米煮粥好,使米充分吸收水分,粥才会比软香软,滴几滴花生油,可防止粥溢锅现象,更香滑。

步骤 2

将食材(二)全部混合腌制几分钟,倒入粥中(压力锅开盖后还要继续加热的),先停留片刻不要搅拌,然后慢慢搅开均匀食材,继续中火煮5分钟左右即可,最后看个人喜好可以加入葱花和香菜。

步骤 3

开始品尝,鲜甜至极啊!

红烧排骨是一道非常经典的家常菜,是用排骨作为主要食材加各种调料经过烹饪加工而成,这道菜味道鲜美,排骨香酥软烂。红烧排骨做法简单,基本没有失败的几率,就算是新手也同样能做出鲜甜可口的红烧排骨。下面就是红烧排骨做法简单步骤的介绍,适合所有人的口味。

材料:

排骨

做法:沈阳治疗癫痫较好医院ng>

1.准备好所需食材,排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水。排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌。将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有弹性。

2.炒锅烧热,注入植物油。放入冰糖,小火加热不停搅拌,炒糖色一定要用小火,火大容易炒糊,用冰糖炒糖色不仅颜色红亮口感要比砂糖好。冰糖溶化后有小泡泡冒出并变成红棕色即可,不要熬得太久不然会产生焦糊的苦味,影响菜肴的口味。

3.在所有冰糖完全起泡时一瞬间将排骨下入锅中,翻炒均匀,可以更好的上色并锁住排骨的水分,吃起来口感细腻、鲜嫩可口,不像干柴一样。放入葱白、八角、香叶、朝天椒、姜片继续翻炒。加入开水,没过排骨即可(冷水易造成肉质紧缩不易入味),再加入生抽、老抽。

4.大火烧开后,转小火炖煮30分钟左右,中间打开搅拌2次,观察下收汁情况,以防糊锅。待锅中剩余1/3汤汁时,加白砂糖搅拌均匀,再加入盐调味。大火收汁,期间不停翻炒,使汤汁均匀裹到排骨表面。

烹饪技巧:

1、排骨买回来先用冷水浸泡一下,可以更好的去除血水;

2、凉水时将排骨入锅,烧开后焯,可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌;

3、焯过的排骨,用冷水冲洗会让肉更紧致有弹性;

4、炖煮排骨时要加开水,冷水易造成肉质紧缩不易入味,新手在炖煮过程中要多翻开盖看几次以免水分烧干容易糊锅。

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