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枇杷汁饮料的做法

枇杷是我们大家都非常熟悉的一种水果,枇杷不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的。枇杷含有丰富的营养,经常吃枇杷可以起到很好的养生保健功效,所以枇杷深受人们的喜爱,枇杷有化痰和止咳的功效,常吃枇杷还可以起到美容养颜等好处呢,下文我们介绍一下枇杷汁饮料的做法。北京军海癫痫病医院

2、洗涤:原料先用流动水冲洗果子外表尘土等,然后用0.5%的高锰酸钾溶液浸泡1分钟,以达到消毒杀菌的作用。再用流动水冲洗干净后,除去核、梗、霉烂等不适加工部分。

3、破碎榨汁:用筛板孔径1.5~2.5毫米的打浆机打出汁,再把楷杷肉渣经螺旋榨汁机榨出残余汁,加入0.02%~0.04%的抗坏血酸,以防止果汁氧化,并迅速进行热处理以抑制氧化酶的活性。

4、加热:榨出的果汁在加入0.02%~0.04%的抗坏血酸后,迅速置于蒸气中加热,使原汁的中心温度达85~90℃,保持15秒后迅速过滤。

5、筛滤:上述果汁趁热通过绢布过滤,或以高速离心分离机分离出粗粒及粗纤维,再以绢布过滤,滤除粗纤维和碎果肉。

6、调配:过滤后的原汁按果汁饮料的规格要求及感官需求加入糖、水、柠檬酸制成天然饮料。

7、装罐、排气、封口:调整好的饮料装瓶,加热排气,控制果汁饮料的中心温度为90℃,保持1~2分钟,取出后稍冷迅速封口。

8、杀菌、冷却:装瓶好的饮料在蒸气中加热15分钟杀菌后迅速冷却至室温,即为成品。

为了防止果汁饮料的褐变,整个生产过程中要尽量减少果汁与空气的接触及尽量避免果汁与金属材料直接接触。

在上面的文章里面我们介绍了一种大家都很喜欢吃的水果,那就是枇杷了,我们知道枇杷不但好看而且还含有丰富的主治癞癫痫病的中药配方营养,经常吃枇杷有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了枇杷汁饮料的做法。

在我们的平时生活中每个人对饮食的需求都是不同的,因为每个人的口味都是不同的,我们都知道经常吃些粥类对我们的身体有很多的好处,还有养胃的功效,但是很多人总是会觉得白粥味道比较单一,其实平时我们可以做些鸡蛋瘦肉粥,它的味道鲜美营养价值比较丰富,下面我们一起了解下鸡蛋瘦肉粥的做法。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

鸡蛋瘦肉粥的做法

主料:白米饭250g

辅料:排骨肉适量.盐适量.鸡蛋1个.胡萝卜适量.黄瓜适量.燕麦适量

步骤

1.大米饭放入砂锅中 放入适量的纯净水

2.放入一些燕麦片 同煮

3.黄瓜切成小丁 准备好

4.排骨肉撕成小块 胡萝卜切成小丁

5.大米粥开锅后放入瘦肉和胡萝卜丁

6.等到粥从新沸腾 放入蛋液 马上不停搅动

7.放入适量的盐

8.最后放入黄瓜丁

9.关火

10.好喝的粥就好了

小贴士

蔬菜可依个人口味加入

黄瓜最后放入 避免破坏维生素

其实我们平时生活中有很多的饮食可供我们进行选择,但是需要我们更多的饿掌握食物的做法,鸡蛋瘦肉粥的做法是比较简单的,并没有我们想的那样复杂,只要我们按照制作方法进行制作就能做的贵州癫痫病医院很美味,但是想要把粥做的更加的入味,我们在煮粥的时候一定要掌握好火候。

一日三餐对于每个人来说都是比较重要的,同时也是我们身体获取营养的最直接的方法,为了保证我们身体营养的均衡,我们平时一定要注意饮食的多样化,尤其是早餐我们一定要保证它的高品质,皮蛋瘦肉粥就是早餐最好的选择,而且它的营养价值也是比较的丰富,下面我们一起了解下皮蛋瘦肉粥的简单做法是怎样的。

营养价值

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。

松花蛋(鸭蛋):松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能

皮蛋瘦肉粥的简单做法

做法一

制作材料

原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵。

调料:食用油200克(实耗10克),香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙。

制作步骤

1、皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

2、大米洗净拌入少量油。西安治癫痫病比较好医院

3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。

4、猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

5、将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。

6、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。

7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。

做法二

皮蛋2只,切成粒;瘦肉切成薄片,先放入少量食粉、盐捞匀至起胶,再放入少许水,捞匀,然后放入少许生粉,捞匀后再放入少许水,如是三番令肉片完全吸收水分,加入生油、姜丝等捞匀,腌4小时,待用;将煲好的粥底滚开,先放入姜丝、皮蛋粒,滚开后,放入肉片,待肉片浮起时离火,撒上芫茜、葱花,滴上数滴麻油即可。[2]

注意事项

1、一定要先用盐把瘦肉腌制一会。

2、肉末代替整块的猪肉,省事,也可用肉丝代替

3、皮蛋选用无铅皮蛋,安全更健康。

4、砂锅熬粥,最佳选择。(不锈钢其次,不推荐用铁锅,更不推荐用铝锅。)

5、冷水下肉末,而且肉末一定要捏散,否则很容易成团。

6、水开后放米,不容易粘锅。

7、大火烧开,小火熬煮。

8、最后时刻放皮蛋,粥的颜色更清爽。(分次加皮蛋,颜色有点发灰)[3-4]

做法三

健康功效:

大米:富含碳水化合物、富含锰

食材用料:

大米150克相克食物

皮蛋2个相克食物

猪瘦肉90克四川哪治癫痫好>

水适量

盐适量

鸡精1/4勺

料酒1/2勺

淀粉1/2勺

香油1小勺

菜谱做法:

1.将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟

2.将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮

3.瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟

4.皮蛋剥皮,切成小丁

5.粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动

6.另用一口煮锅,倒入少量水,煮开后将肉丝下入,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅

7.捞出后用温水冲洗去浮沫,沥去水

8.粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可

菜谱小贴士:

1、瘦肉事先用调料腌制一下有了咸鲜味,最后和粥再煮后吃起来口感较好。

2、煮时根据自己家所用的是电饭锅还是煮锅可以自行调整煮制时间,煮到粥水渐浓后要用勺不时搅动,这样避免粥粘到锅底。

3、煮肉丝时间较短,肉丝全部变白后即捞出,时间长肉的口感易老

其实在我们平时生活中很多美味的食物做起来并没有我们所想象那样复杂,通过对皮蛋瘦肉粥的简单做法是怎样的了解之后,我们知道它的做法是比较简单的,而且也不需要我们有太多的厨房经验,其实平时多动手做些美味的食物给我面对饿家人也是一件比较幸福的事情。

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